​コンセプト

おいしい山形を

　たくさんの人へ

　私の生まれ育った山形にはたくさんの名産物や郷土料理であふれています。それを当たり前のように食し育ってきましたが東京に上京してからその素晴らしさに気づきました。

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　もちろん、全国には有名で美味しい食べ物や料理はたくさんあります。しかし、それらに劣ることのない山形の食材を是非皆様にも知っていただき共有したいと考えております。